Cursos de Pastelería Prácticos

La Escuela Internacional de alta pastelería cuenta con una metodología 100% práctica. En nuestros cursos el alumno experimenta una inmersión total en el mundo de la pastelería profesional.

El Chef profesor desarrolla la teoría de la técnica a tratar y posteriormente los alumnos ocupan sus puestos alrededor de la mesa de trabajo, siendo el Chef quien va pasando por cada uno de ellos guiando, corrigiendo y ampliando las nociones impartidas.

Nuestro catálogo de Cursos

Juegos con el chocolate Nivel II

05/11 al 08/11 de 2018

Pastelería de Navidad y panettone

12/11 al 15/11 de 2018

Semana de prácticas y examen PastryCampus

03/12 al 06/12 de 2018

Creación y diseño de pastelería de autor

10/12 al 13/12 de 2018

Diploma básico profesional de pastelería - Largo

18/01 al 26/07 de 2019

Pastelería clásica francesa

21/01 al 24/01 de 2019

Juegos con el chocolate Nivel I

18/02 al 21/02 de 2019

Curso de pastelería de vitrina: Tartaletas - Eclairs - Macarons

18/03 al 21/03 de 2019

Pastelería clásica del mundo revisitada

25/03 al 28/03 de 2019

Curso de pan y bollería

08/04 al 11/04 de 2019

Diploma básico profesional de pastelería

06/05 al 06/06 de 2019

Semana de prácticas y examen PastryCampus

17/06 al 20/06 de 2019

Avanzado de pastelería. Máster de negocios

02/07 al 28/07 de 2019

¿No has encontrado el curso que te gustaría realizar?

¿Sois un grupo de pasteleros, y os gustaría hacer un curso personalizado?

¿Quieres regalar un curso y necesitas ayuda?

Envíanos tus propuestas, preguntas y sugerencias

Nuestros alumnos opinan

¡Este mes ha sido increíble!

Gracias a todo el Equipo, los Chefs, a el Big Boss y todos los que nos han recibido de manera tan bonita y con toda la disposición a enseñarnos.

Extrañaré mucho estos días en House-Pastry Lab y en la hermosa Barcelona.

¡Mil gracias!

Ana Karem

Panamá