Los secretos del Macaron francés

Sábado 6 de Octubre 2018

Este curso está orientado a los aficionados a la pastelería que quieren aprender el arte de elaborar el Macaron francés, el pequeño “capricho” parisino que ha conquistado el mundo y nos vuelve locos a todos.

¿Quieres aprender a realizar los macarons desde “0”? ¿Ya habías “peleado” con los macarons, crees que ya lo has probado todo y no te salen bien? ¿Quieres aprender los rellenos nuevos o saber mejorar las texturas de los tuyos? ¿Saber que NO se debe hacer con un macaron?  

 

  • Horario: Sábado 6 de Octubre 2018 de 10:00 a 14:00
  • Chefs-Profesores: Equipo docente de la escuela
  • Metodología: 100% práctica
  • Nivel: para todos los públicos
  • Idiomas: Español, Ruso
  • Plazas: 8 (plazas limitadas)

Qué va a hacer:

  • Aprenderá a hacer los macarons franceses
  • Realizará diferentes sabores y rellenos
  • Descubrirá los trucos, técnicas y secretos para conseguir un buen macarón
  • Averiguará la importancia de buena conservación de los macarons
  • Todos los macarons realizados se llevarán a casa en nuestras cajas personalizadas.

8 plazas – Metodología 100% práctica

El precio del curso incluye:

  • Dossier (libro de recetas) del curso.
  • Almuerzo con “Café de especialidad” o un “Té de hoja natural” y pieza de nuestra bollería.
  • Uso del delantal y todo el material necesario durante el curso.
  • Copa de cava después del curso.
  • Una experiencia inolvidable en nuestro Obrador
  • Fotos del curso y una foto con nuestro equipo de pastelería.
  • CERTIFICADO de participación en el curso.

Además le regalamos:

  • 50% de descuento en el módulo de los Macarons en PastryCampus.com, durante 1 mes después de realizar el curso.
  • 10% de descuento en el Kit preparado de PastyVip.com con todo lo necesario para hacer los macarons en casa .
  • 10% de descuento en tienda física PastryVip.

50 €

Оплату можно провести в евро и долларах США.

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