Интернациональная Школа Кондитерского Искусства в Барселоне

Курс Игры с Шоколадом Уровень III, Шоколадная Скульптура: 26-30 Сентября

Курс Игры с Шоколадом Уровень III, Шоколадная Скульптура: 26-30 Сентября19806288949_d069b847e0_z

Шефы-Преподаватели: Мария Селянина и Alejandro Montes

Языки: Русский – Испанский

Недельный курс (5 дней работы, понедельник-пятница с 8.00 до 16.00) .

Курс, предназначенный для профессионалов, которых шоколад “сводит с ума”, и которые хотят узнать больше об этом волшебном материале. Те, кто не боятся слов “цветок из шоколада” или “центр тяжести фигуры”, те, кто хочет уметь делать потрясающие презентационные столы или украшать витрины своих кондитерских, кто хочет  сделать следующий шаг в мир шоколадной скульптуры, и (кто знает?) может быть, подготовиться к участию в конкурсе на национальном или интернациональном уровне.

В течение курса будут изготовлены различные изделия с шоколадом (торт, нарезная и корпусная конфета, десерт или шоколадный “снэк”) и презентационная скульптура по группам в 2 человека для финального буфета.

Количество мест: 10 (размещение с помощью Дома-Школы опционально).19966679736_8afbbb1e07_z

Спонсоры курса: Selmi Machinery

Стоимость Курса: 1.150 евро

Включает:

  • Папка с программой, книжкой рецептов и графическим материалом Курса.
  • Ручка с логотипом Дома-Школы в подарок.
  • Фартук в подарок.
  • Обеды Гурмэ (интернациональная кухня) каждый день.
  • Полдник-Дегустация изделий с предыдущих курсов.
  • Кофе и чай в течение всех дней курса.
  • Дегустация испанских и интернациональных вин.
  • Мастер-Класс по изготовлению коктейлей от Биг Босса.
  • Проба-тест на развитие Обоняния
  • Помощь и консультации при покупке кондитерского материала.
  • Особые цены при покупке ингредиентов и профессионального кондитерского материала.
  • Возможность пользования библиотекой с лучшими книгами по кондитерскому искусству.
  • Информация по кондитерским Барселоны.
  • Фотосессия и доступ к профессиональным фото студентов курса и презентации.
  • Сертификат или Диплом об участии.
  • Медаль участника курса.

Стоимость Проживания: 300 евро в двухместном номере (2 человека в номере) и 450 евро в одноместном номере  (включает трансферы в указанные дни и часы, проживание в Отеле 4* в день заезда и учебные дни, трансферы из Отеля в Школу в дни курса, выезд из Школы до 19.00)

Фото с предыдущих курсов: https://www.flickr.com/photos/ikaroo-es/sets/72157655914643040

Видео: https://youtu.be/x7XntGve7hE?list=PLSuMQq2IAKA37N1yw_hutEvS886LuW8xe

Записаться на Курс ЗДЕСЬ

Pin It on Pinterest

Share This

Поделиться

Поделитесь им со своими друзьями!