Интернациональная Школа Кондитерского Искусства в Барселоне

Что мы снова задумали? Душа нового проекта наизнанку.

Что мы снова задумали? Душа нового проекта наизнанку.

By Апр 8, 2016 в Блог | Нет комментариев

Дорогие друзья!

Как многие из вас уже прочитали в наших соцсетях, в нашей школьной жизни наступил новый этап.

Нашей изначальной идеей было сосредоточиться на обучении, но постепенно сама жизнь нас заставила (и не зря!) открывать новые и новые горизонты.

Первым дополнением к Школе стал Магазин кондитерского материала и ингредиентов для приезжающих к нам студентов. Постепенно маленький магазинчик набрался сил и стал полноценным Онлайн Магазином для всех желающих, и сегодня мы уже ежедневно отправляем такие желанные посылки в любую точку земного шара.

Наши подписчики стали расстраиваться, что далеко не все из них могут бросить все и приехать к нам в Школу в Барселону, и после долгих месяцев интенсивной работы мы наконец открыли настоящий Кампус Онлайн Обучения, на испанском и на русском языках, и на сегодняшний день, после года его существования, там учатся быть кондитерами уже более 4.000 студентов!

Ну и… уже очень давно нас засыпают вопросами: “Где, кроме Школы, можно попробовать и продегустировать то, что вы делаете?” Мы долго сопротивлялись, но сегодня можем сказать, что момент, наконец, настал.

Мы думали, спорили, совещались, сомневались и наконец решились “открыться” для всех желающих. В настоящее время сделано, наверное, самое сложное –  уже найдено помещение, 450 кв.м в фешенебельной зоне Барселоны, известной своей активной жизнью, с множеством баров, ресторанов, клубов и… ни одной хорошей кондитерской! У нас уже готовы все лицензии и разрешения, дело за малым, и как раз тем, что мы умеем делать очень хорошо, а именно ломать и строить заново. Сейчас туда по-настоящему страшно войти, и волосы шевелятся на голове от мысли, что еще неделю назад в этом помещении готовили еду для людей, и что самое страшное  – что люди это ели. Наша задача сейчас – уничтожить все, что было, и сделать шикарные (но спрятанные под слоем я даже не знаю чего) стены этого помещения по-настоящему прекрасными.

После этого уже начнется самое-самое интересное: готовить десертные карты и приглашать первых посетителей. Мы планируем открыться осенью, в конце сентября – начале октября.

Ни для кого не секрет, что возможно, многие известные и знаменитые шефы и их рестораны и кондитерские никогда бы не стали ими, если бы за ними не стояли крупные инвесторы. Не будем останавливаться на именах, но факт остается фактом… И если наша Школа тоже была создана во многом благодаря крупным инвесторам, поверившим нам (мы до сих пор не понимаем, почему) практически вслепую, совершенно не зная, на что мы способны, то сейчас ситуация изменилась.

В городе, эмблемой которого является Саграда Фамилия, постоянно строящаяся и улучшающаяся благодаря пожертвованиям и инвестициям простых обычных людей, самым логичным (да и трогательным, что там скрывать!) нам показалось предложить поучаствовать в инвестировании/спонсорстве всем желающим: поставщикам, любящим нас студентам, просто подписчикам…

Так родились целых два проекта: www.pastrycrowdfunding.com и www.pastrycrowdlending.com, где мы предлагаем всем желающим поучаствовать в нашем проекте по мере ваших возможностей, как спонсор или как инвестор. 

Будет ли успех у нашего проекта? Мы в этом даже не сомневаемся! И… нам будет очень-очень радостно и приятно, если вы почувствуете себя его частичкой, и у вас в Барселоне со временем будет тоже свой сладкий дом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Control humano (complete la fórmula): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Pin It on Pinterest

Share This

Поделиться

Поделитесь им со своими друзьями!