Интернациональная Школа Кондитерского Искусства в Барселоне

Кондитерское Лето в Барселоне Июнь 2016

Кондитерское Лето в Барселоне 13 – 17 Июня 2016 (5 учебных дней )18638640765_35d4be26f0_z

Шеф-Преподаватель: María Selyanina.

Язык: Испанский-Русский

Недельный курс (5 дней работы, понедельник-четверг с 8.00 до 16.00 и пятница с 8.00 до 14.00).

В течение этого курса студенты будут работать рука об руку непосредственно с Шефом Марией. Это итоговый курс полугодия, один из самых популярных среди наших студентов. На этой неделе мы изготовим самые полюбившиеся в течение последнего полугодия студентам и клиентам изделия.  Тематика – легкие летние торты и десерты.

Курс предн18450882508_7df4198105_zазначен для полу- и профессионалов и грамотных любителей кондитерского дела. Если вы беспокоитесь о том, что текстура приготовленного вами мусса не так воздушна как хотелось бы, если в 3 часа ночи спросонья вы сможете сказать рецепт заварного крема, если вас волнует количество пузырей на глазури, трескающийся велюр или то, что украшения из шоколада, сделанные вами, недостаточно блестят, хотите узнать, как делается бисквит из сифона, как приготовить “вот ту прозрачную карамельную штучку”  или как превратить обычный кекс в произведение искусства, если вы уже прошли курс по Французской классике и хотите идти дальше вперед – этот курс для вас!

Если же вам не знаком ни один из вышеперечисленных моментов, лучше начните с курса по Французской классике:)

Количество мест: 10 (размещение с помощью Дома-Школы опционально).

Спонсор курсаdynamic2

Стоимость Курса: 950 евро (включает книжку рецептов, фартук Школы, кофе, обед и полдник в дни курса)

Включает:

  • Папка с программой, книжкой рецептов и графическим материалом Курса.
  • Ручка с логотипом Дома-Школы в подарок.
  • Фартук в подарок.
  • Обеды Гурмэ (интернациональная кухня) каждый день.
  • Полдник-Дегустация изделий с предыдущих курсов.
  • Кофе и чай в течение всех дней курса.
  • Дегустация испанских и интернациональных вин.
  • Мастер-Класс по изготовлению коктейлей от Биг Босса.
  • Проба-тест на развитие Обоняния
  • Помощь и консультации при покупке кондитерского материала.
  • Особые цены при покупке ингредиентов и профессионального кондитерского материала.
  • Возможность пользования библиотекой с лучшими книгами по кондитерскому искусству.
  • Информация по кондитерским Барселоны.
  • Фотосессия и доступ к профессиональным фото студентов курса и презентации.
  • Сертификат или Диплом об участии.
  • Медаль участника курса.

Стоимость Проживания: 300 евро в двухместном номере (2 человека в номере) и 450 евро в одноместном номере  (включает трансферы в указанные дни и часы, проживание в Отеле 4* в день заезда и учебные дни, трансферы из Отеля в Школу в дни курса, выезд из Школы до 19.00)

Фото с предыдущих курсов: flickr2

Видео: https://youtu.be/x7XntGve7hE?list=PLSuMQq2IAKA37N1yw_hutEvS886LuW8xe

Записаться на Курс ЗДЕСЬ

Pin It on Pinterest

Share This

Поделиться

Поделитесь им со своими друзьями!