Curso Básico de Diploma en Pastelería ,

Curso Básico de Diploma en PasteleríaConsta de 12 Niveles (1 Nivel cada mes) mediante los cuales el Alumno aprende y desarrolla las habilidades y técnicas básicas de la Pastelería.

Cada Nivel mensual consta de 4 Módulos Formativos (1 por semana) para que el alumno vaya conociendo y desarrollando las diferentes técnicas y elaboraciones de una forma evolutiva y clara.

En las Clases el Alumno dispone de:

  • Teoría de la Técnica o Elaboración
  • Receta
  • Procedimiento
  • Lista de Material e Ingredientes necesarios
  • Video-Lección con uno de nuestros Chefs-Profesores
  • Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor
  • Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

Curso Básico de Diploma en PasteleríaEl Curso ofrece un total de 48 Clases Online con más de 200 horas de formación que se abonan y realizan de forma mensual.

Puede realizarse de forma libre o bien atendiendo a la valoración que tiene tanto el Test de cada módulo como la Tarea propuesta por el profesor, lo que permite disponer de una nota final y obtener un Certificado de Participación en el Curso que da acceso a presentarse al Examen presencial (tras una semana de repaso práctico en la Casa-Escuela Internacional de Pastelería “María Selyanina’s House-Pastry Lab.”) y la obtención del Diploma de Pastelero/a.

El Alumno tiene derecho a interrumpir la formación en caso de ser necesario, avisando al Centro antes de finalizar un Nivel, para poder continuar con el siguiente cuando estime oportuno, avisando nuevamente al Centro para reincorporarse al Curso sin necesidad de repetir los niveles anteriores.

Una vez finalizado el Curso Básico el Alumno puede acceder al Curso Avanzado donde perfeccionará sus técnicas y habilidades aprendiendo lo más avanzado de la Pastelería actual.

Niveles del curso

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