Escuela Internacional de Pastelería de Barcelona

El Obrador de la Escuela

Con más de 150 m2 , nuestro Obrador-Aula  ofrece el espacio ideal para el aprendizaje y desarrollo de pastelería.

No solo por su distribución y organización de las zonas de trabajo, sino también por incluir toda la maquinaria, herramientas y materias primas que se precisan conocer de primera mano la realidad de un obrador profesional y aprovechar cada minuto dedicado a la formación.

Diseñado expresamente por Maria Selyanina, ofrece un ejemplo de trabajo para el día de día de la profesión pues los alumnos no solo deben saber hacer pastelería sino conocer todo lo necesario sobre los elementos técnicos para sacar el mayor rendimiento de los tiempos de producción.

obrador-maria-selyanina

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